Розетки от индийско орехче | по-добри домове и градини

Съставки

• 2 бити яйца
• 1 чаша брашно универсално
• 1 чаша мляко
• 1 супена лъжица гранулирана захар
• 1 чаена лъжичка смлян индийски орех
• 1 чаена лъжичка ванилия
• ¼ чаена лъжичка сол
• Готварско масло за пържене с дълбока мазнина
• Пудра захар или цветна захар за украса

инструкции

• Етап 1

  Комбинирайте яйца, брашно, мляко, гранулирана захар, индийско орехче, ванилия и сол в купа за смесване; разбийте с въртящ се удар, докато сместа стане гладка.

• Стъпка 2

  Загрейте розетко желязо в дълбоко, горещо масло (375 градуса F) за 30 секунди. Потопете желязо в тесто. (Тестото трябва да излезе само на три четвърти от пътя нагоре по страните на ютията.) Веднага потопете ютията в горещо масло за 30 до 45 секунди или докато бисквитата стане златиста. Повдигнете желязо и върха леко да се отцеди. С вилица избутайте розетка от желязо върху хартиени кърпи, поставени върху телени стелажи.

• Стъпка 3

  Повторете с останалото тесто, отново загрявайте розетка в масло около 10 секунди всеки път, преди да го потопите в тестото. Пресейте пудра захар или поръсете цветна захар за декорация върху розетите. Прави около 42.

Хранителна информация

На порция: 36 калории, (0 g наситени мазнини, 11 mg холестерол, 20 mg натрий, 4 g въглехидрати, 0 g фибри, 1 g протеин.