Заварени кремове | по-добри домове и градини

Съставки

• 2 ¼ чаши мляко
• ⅓ чаша захар
• 3 супени лъжици неподсладено какао на прах
• 1 супена лъжица кристали за незабавно кафе
• 3 яйца, леко бити
• 1 ½ чаени лъжички ванилия
• Замразена десертна заливка, размразена (незадължително)
• Кафе на зърна (по желание)

инструкции

• Етап 1

  Загрейте фурната до 325 ° F. В средна тенджера комбинирайте мляко, захар, какао на прах и кристали от кафе. Гответе и бъркайте, докато какаото и кафето се разтворят.

• Стъпка 2

  В купа за средно смесване постепенно разбийте горещата смес в яйцата. Добавете ванилията. Поставете шест чаши със закваска от 6 унции в правоъгълна форма за печене с 3 части. Поставете върху стелажа на фурната. Изсипете яйчената смес в чашите със закваска. Внимателно изсипете вряща вода около заварния крем в съда за печене на дълбочина около 1 инч.

• Стъпка 3

  Печете за 30 до 35 минути или докато ножът, поставен в близост до центъра, не излезе чист. Извадете заварките с чаша за печене. Охладете до стайна температура. Охладете в хладилника 2 до 24 часа. Ако желаете, гарнирайте с десертна гарнитура и кафени зърна.