Сорбет от пъпеш | по-добри домове и градини

Съдържание:

Съставки

1 ½ чаши вода
1 чаша захар
5 чаши на кубчета, семена от диня, пъпеш или пъпеш
2 чаени лъжички ситно нарязана кора от портокал
½ чаша портокалов сок
Прясна мента (по желание)

инструкции

Етап 1
В средна тенджера комбинирайте вода и захар. Гответе на средно слаб огън, докато захарта се разтвори. Покрийте и охладете до студено.
Стъпка 2
В голяма купа за смесване комбинирайте пъпеш, портокалова кора, портокалов сок и охладена захарна смес. Поставете една трета до половината от пъпеш сместа в контейнер за блендер или купа за обработка на храни. Покрийте и смесете или обработете до гладка, спирайки и остъргвайки страни, ако е необходимо. Поставете пюрираната смес в друга купа. Повторете с останалата смес от пъпеш.
Стъпка 3
Замразете във фризер за сладолед според указанията на производителите. (Или изсипете сместа в тава за печене 9x9x2 инча. Замразете около 3 часа или докато замръзне около краищата. Лъжица в голяма охладена купа. Разбийте с електрически миксер на висока скорост, докато стане гладка, но не се разтопи. Върнете се в тава . Покрийте и замразете няколко часа или за една нощ.)
Стъпка 4
За да сервирате, оставете да престои на стайна температура за 5 до 10 минути. Загребвайте в десертни ястия. По желание гарнирайте с мента. Прави 8 порции.