Съдържание:
Съставки
инструкции
-
Отстранете люспите и коприните от царевицата. Нарежете всяко ухо от царевица напречно на 2 или 3 парчета. Поставете пластмасова торба с капак от 1 галона в голяма, плитка купа; поставете парчета царевица и домат в торбичка. Изсипете салатен дресинг. Затворете торбата и оставете зеленчуците да престоят 20 минути или хладилник в продължение на 4 до 24 часа, като веднъж или два пъти завъртите торбата.
-
Междувременно леко разбъркайте авокадото с вилица в чаша или малка купа. Разбъркайте маслото, 1 чаена лъжичка чили на прах или смлян червен пипер и солта. Покрийте и охладете за поне 1 час.
-
С помощта на нарязана лъжица извадете царевицата от марината. Поставете шишче в отрязания край на всяко парче царевица, като притискате всяко парче плътно към повърхността на приготвяне. Използвайте движение за завъртане, за да завъртите внимателно шишчетата надолу в центъра на царевицата. Поръсете всяко царевично шишче с допълнително чили на прах, ако желаете.
-
Поставете царевицата върху стелажа на скарата директно на средно силен огън. Скарайте за 5 до 10 минути, като веднъж се обърнете.
-
Сервирайте царевица с масло от чили-авокадо и мариновани домати отстрани. Прави 8 порции.
Хранителна информация
На порция: 308 калории, (12 g наситени мазнини, 49 mg холестерол, 325 mg натрий, 23 g въглехидрати, 5 g фибри, 4 g протеин.
