Лимонена вар маскарпоне дреболия | по-добри домове и градини

Съдържание:

Съставки

1 чаша захар
2 супени лъжици царевично нишесте
2 чаени лъжички ситно настъргана лимонова кора
¼ чаша лимонов сок
1 чаена лъжичка ситно нарязана кора от лайм
2 супени лъжици сок от лайм
⅔ чаша вода
4 жълтъка
½ чаша масло, разрез
2 8 унции картонено сирене маскарпоне
¾ чаша захар
½ чаша мляко
1 10, 75 унция замразена паунд торта, размразена и на кубчета
½ чаша портокалов сок или 1/4 чаша портокалов ликьор и 1/4 чаша портокалов сок
⅓ чаша нарязани бадеми, препечени или закупени глазирани ядки

инструкции

Етап 1
В средна тенджера разбъркайте заедно 1 чаша захар и царевичното нишесте. Разбъркайте лимонова кора, лимонов сок, кора от лайм, сок от лайм и вода. Гответе и разбъркайте на среден огън до сгъстяване и балон. Разбъркайте половината от лимоновата смес в жълтъците. Върнете сместа от яйчния жълтък в тенджерата. Гответе и бъркайте на среден огън, докато сместа дойде леко да заври. Гответе и разбъркайте още 2 минути. Отстранете от топлината.
Стъпка 2
Добавете парченца масло, като разбърквате, докато се разтопи. Покрийте повърхността на изварата с пластмасова обвивка. Охладете 1 до 2 часа.
Стъпка 3
В средна купа разбийте сиренето маскарпоне, захарта 3/4 чаша и млякото с дървена лъжица до гладкост.
Стъпка 4
В 2-литра прозрачен праволинеен съд слой 1/2 от кубчетата за торта. Поръсете с 1/2 от портокаловия сок (или смес от сока и ликьора). Добавете 1/2 от изварата и 1/2 от сместа маскарпоне. Повторете слоевете. Покрийте и охладете 4 до 24 часа.