Съдържание:
- Какво представлява кето диетата?
- Как действа кето диета?
- Как да започнете план за кето диета?
- Одобрени храни за кето диета
- Храни, които не са разрешени на кето диета
От знаменитости до снаха ви, изглежда, че всеки прави кето. Дори американски доклад за News & World даде зелена светлина, когато го класираха като диета №2 (обвързана с Аткинс) в категорията им за най-добри диети за бързо отслабване за 2019 г.
Какво представлява кето диетата?
Кетогенната диета (да, кетогенът е кратка за кетогенна) е нисковъглехидратна диета - само около 5 процента от калориите ви идват от въглехидрати (в случай, че сте любопитни, правителствените диетични препоръки са 45 до 65 процента). По-голямата част от калориите ви (60 до 70 процента) идват от мазнини. А останалите 25 до 35 процента идват от протеини.
Как действа кето диета?
Когато намалите приема на въглехидрати до толкова ниско количество, тялото ви преминава в кетоза, което означава, че изгаря мазнините за енергия. Черният ви дроб също превръща мазнините в кетони, за да захрани мозъка ви (въпреки че мозъкът ви предпочита да използва - и обикновено използва глюкоза от усвоявани въглехидрати). Тъй като тялото ви се оттегля от въглехидрати през първата седмица, така нареченият „кето грип“ е доста често срещан. Може да се чувствате болки, уморени, психично мъгливи или да изпитате главоболие.
Ползата от този план за диета - стига да го спазвате правилно и да влезете и да останете в кетоза - е, че ще отслабнете. Проучване от 2013 г. на проучвания (наречено мета-анализ), показа, че нисковъглехидратната кетогенна диета е по-ефективна за бързо отслабване за хора с диабет, отколкото други популярни диети. Подобни проучвания разглеждаха хора без диабет.
Свързано: Вашите топ 15 въпроси за отслабване отговориха.
Някои статии за кето диета - и анекдотични истории на хора, които следват план за кето диета - предполагат, че храненето по този начин може да обърне диабет тип 2. В зависимост от лекарствата за диабет, които приемате (тъй като има някои лекарства, които не препоръчват кето диета), може да сте в състояние да контролирате по-добре диабета си или дори да прекратите лекарствата за диабет тип 2 на кето диета.
Свързано: Имате диабет? Изследванията показват, че тази диета е идеална.
Как да започнете план за кето диета?
Първо, запознайте се с това, което можете и не можете да ядете. Знаейки какво можете да ядете на кето диета е огромен фактор, за да определите дали това е диета, на която можете да се придържате.
Одобрени храни за кето диета
Мастните протеини от животински произход, като бекон, червено месо, домашни птици с включена кожа, са високо в одобрения раздел на списъка с храни за кето диета. След това има масла и други мазнини като авокадо, масло и топено масло. Зеленчуци с по-ниски въглехидрати като аспержи, броколи, брюкселско зеле, карфиол и листни марули ви помагат да изпомпвате обема на храненията си и да добавите малко фибри към диетата си. Ядките са също така тестове за кето диета.
Храни, които не са разрешени на кето диета
Храни като хляб, макаронени изделия, ориз, които са с високо съдържание на въглехидрати, не са готова за кето. Повечето плодове не са позволени на план за кето диета (макар че тези с високо съдържание на фибри като малини и къпини обикновено са ОК в малки количества) и определено няма сок. Очевидно, захарните предмети като сода, бонбони и други сладки (като бисквитки, торти и сладоледи) също са забранени в кетогенната диета. Понякога можете да направите място за бира с ниско съдържание на въглехидрати, вино или алкохол, но хранително не трябва да „харчите“ всичките си въглехидрати за алкохолни напитки.
Следващото нещо, което трябва да направите, преди да се потопите в кето диета, е да отделите известно време да се образовате за въглехидратите. Какви храни са с високо съдържание на въглехидрати и кои са с ниско съдържание на въглехидрати? И за колко грама въглехидрати говорим. Повечето планове за кето диета ограничават дневния прием на въглехидрати с 20 грама, така че набирането на действителния брой е задължително.
Свързани: 12 съвета за повишаване на вашите въглехидрати.
Честно казано, спазването на кето диета не е най-лесната диета. Тя може да бъде предизвикателна и отнема много време. Въпреки че бихте могли спокойно да останете на него за продължителен период от време, вероятно ще ви е по-лесно да използвате кето диета, за да скочите бързо отслабването си и след това да преминете към диета, която е по-устойчива.
И, разбира се, тъй като кето диетата е толкова популярна, сега има вариации - като мързеливо кето и мръсно кето - които можете да направите по подразбиране.
