Печено говеждо месо | по-добри домове и градини

Съставки

• 1 2 фунта без кости говеждо патронно печено
• ¾ чаша вода
• ¼ чаша стафиди
• ¼ чаша сос с пържола
• 3 супени лъжици балсамов оцет
• 2 супени лъжици захар (по желание)
• 2 супени лъжици тапиока за бързо приготвяне
• 1 чаена лъжичка натрошен черен пипер
• 1 чаена лъжичка ямайска подправка от ритник
• 2 скилидки чесън, кайма
• Горещ варен кафяв ориз (по желание)

инструкции

• Етап 1

  Отрежете мазнините от месото. Ако е необходимо, нарязайте печено, за да се поберат в 3-1 / 2- или 4-квартна готварска печка. Поставете месо в готварската печка. В купа комбинирайте вода, стафиди, сос от пържоли, балсамов оцет, захар (по желание), тапиока, черен пипер, подправка на ямайски ритник и чесън. Изсипете сместа върху печено.

• Стъпка 2

  Покрийте и гответе на ниска температура на огъня в продължение на 8 до 10 часа или на силна топлина в продължение на 4 до 5 часа. Обезмаслена мазнина от течността за готвене. Сервирайте говеждо месо с течността за готвене и, ако желаете, горещ варен ориз. Прави 6 порции.

Хранителна информация

На порция: 237 калории, (2 g наситени мазнини, 0 g полиненаситени мазнини, 2 g мононенаситени мазнини), 89 mg холестерол, 310 mg натрий, 12 g въглехидрати, 1 g фибри, 6 g захар, 33 g протеин.