Как да си направим торта с пъпки | по-добри домове и градини

Няма повече сухи, ронливи торти за вас! Тортите с Poke са пищни, влажни и винаги вкусни, независимо как ги правите. Ще ви покажем как да направите стъпка по стъпка торта с тютюн с нашата рецепта за кекс с боровинки лимонада. Можете също така да използвате нашите съвети, за да създадете свои собствени рецепти за торта с пука, като торта с бананов сок или торта с пудинг за пукане. След като усвоите основите, всяка комбинация от вкусове е възможна!

Какво представлява тортата от пъпки?

Торта Poke (понякога наричана торта poke hole) е рецепта за торта, която има дупки, забити в нея след печене, обикновено с дръжката на дървена лъжица или дървено шишче. След това върху изпечената торта се излива течност, за да се накисне в дупките. Тортите с Poke са известни с това, че са невероятно влажни (благодарение на течността) и вкусни (заради допълнителния пълнеж). Освен това са изключително многофункционални - можете да направите торта с пудинг за пукане, торта с сос от плодови сосове и дори сладка торта с пъпки!

Изберете рецептата си за торта, пълнежът и глазурата си и се пригответе да потънете вилицата си в новия си десерт.

Подсладете следващия си десерт, намазан с торта с коктейл от боровинка лимонада.

Стъпка 1: Изберете вашата рецепта

Започнете с избора на вашата рецепта за кекс с poke. За бърза лесна торта с тютюн може да искате да започнете с микс с бокс за торти - това ще ви спести малко време, така че да можете да се концентрирате върху пълнежа и глазурата. Когато избирате рецепта, помислете да вземете вдъхновение от любимите си десерти. Ако обичате например чаши фъстъчено масло, опитайте торта с шоколадов сок с пълнеж от разтопено фъстъчено масло. Ако искате да направите нашата боровинка торта с лимонада Poke, ето какво ще ви трябва:

1 пакет смес за бяла торта с размер 2 слоя
1 чаша мътеница
4 яйца
1/3 чаша масло от рапица
1 супена лъжица лимонова кора
½ чаена лъжичка екстракт от бадем
½ чаша замразен лимонаден концентрат, размразен
1 8-унционален контейнер замразена билкова десертна гарнитура, размразена
½ чаша извара от лимон
Квартални резени лимон (по избор)

1 пакет смес за бяла торта с размер 2 слоя

1 чаша мътеница

4 яйца

1/3 чаша масло от рапица

1 супена лъжица лимонова кора

½ чаена лъжичка екстракт от бадем

½ чаша замразен лимонаден концентрат, размразен

1 8-унционален контейнер замразена билкова десертна гарнитура, размразена

½ чаша извара от лимон

Квартални резени лимон (по избор)

За пълнежа с боровинков сос:

1/3 чаша захар
1 чаена лъжичка царевично нишесте
¼ чаша вода
2 чаши пресни или замразени боровинки

1/3 чаша захар

1 чаена лъжичка царевично нишесте

¼ чаша вода

2 чаши пресни или замразени боровинки

Ако се нуждаете от идеи за повече рецепти за торти с топки, вижте тези идеи за уста!

Стъпка 2: Смесете тесто и изпечете тортата си Poke

След като сте избрали вашата рецепта, започнете със смесване на тестото за торта и печенето на тортата. Следвайте инструкциите за избраната от вас рецепта за торта или инструкциите за вашата смесена торта смес.

За нашата боровинка с лимонадна торта Poke, започнете с предварително загряване на фурната до 350 ° F. Намазнете тава за печене 13x9 инча. В голяма купа комбинирайте сместа за бяла торта, мътеница, яйца, масло от рапица, лимонова кора и екстракт от бадем. Разбийте с миксер на слаб, докато току-що се комбинира. Разбийте на средно 2 минути, като от време на време остъргвате купата. Разстелете тестото в подготвената тава за печене. Печете 25 до 30 минути или докато клечка за зъби, поставена в центъра на тортата, излезе чиста. Охладете 5 минути.

Стъпка 3: Подгответе пълнежа си

Обаждане на всички многозадачници! Можете да започнете с приготвянето на пълнежа, докато тортата е във фурната - просто оставете няколко минути да изстине, преди да добавите пълнежа към тортата. Следвайте инструкциите за пълненето на тортата с пука или ускорете нещата с купените от магазина опции като разтопено фъстъчено масло и сос от горещ фъдж.

За да направите пълнежа за нашата торта от боровинки с лимонада Poke, комбинирайте захарта и царевичното нишесте в средна тенджера. Добавете водата и разбъркайте добре, след което добавете боровинките. Гответе и разбъркайте на среден огън, докато сместа леко се сгъсти и балонче, след това гответе и разбъркайте още 2 минути. Омесете с картофена машина (сместа няма да е напълно гладка).

Стъпка 4: Пробийте дупки и добавете пълнене

С помощта на дръжката на дървена лъжица прокарайте дупки през тортата на разстояние около 1 инч. Уверете се, че дупките не са твърде близо един до друг или твърде отдалечени - ако са твърде близо една до друга, тортата ви може да е твърде влажна; ако са твърде отдалечени, може да няма достатъчно пълнене в цялата торта. След като сте пробили дупки в цялата торта, изсипете пълнежа отгоре.

За рецептата за кекс с боровинки с лимонада пукайте дупки в тортата, накапвайте концентрата на лимонадата върху горната част на тортата и я разресвайте равномерно върху цялата торта. Разстелете пълнежа с боровинков сос върху тортата и охладете напълно.

Стъпка 5: Замръзване и сервиране

След като добавите пълнежа към тортата си, замразете по желание и сервирайте. Можете да използвате консервирана глазура, за да направите процеса малко по-бърз или да разбъркате заедно домашно приготвяне. След това проявете креативност с допълнителни поръси и гарнитури. Например, ако сте направили торта с фъстъчено масло и шоколадов сок, отгоре разделете с бонбони с шоколадово-фъстъчено масло или счукани фъстъци.

За нашата торта с бисквити с лимонада, разбъркайте малко количество от разбития топинг в изварата от лимон в голяма купа, за да олекне. Сгънете в останалия разбит топинг. Разстелете върху тортата. По желание отгоре всяка порция намажете с резен лимон. Покрийте и съхранявайте остатъците в хладилника до 24 часа.