Как да готвя пържола във фурната | по-добри домове и градини

Независимо дали правите романтична вечеря или непринудена храна за приятели и семейство, пържолите винаги са приятно заведение. Те са приятни за тълпата и са с високо съдържание на протеини и когато се научите как да приготвяте пържола във фурната, няма нужда да чакате хубаво време за скара. Научете кои разфасовки на месо са най-подходящи за печене (печена пържола със сирене е само началото), след което следвайте нашите стъпка по стъпка инструкции, за да печете пържола във фурната за супер бързо и без суетене предястие.

Точно какво да търсите при закупуване на пържола

Изберете правилния разрез на говеждо месо

Започването с правилния разрез на месото е първата стъпка за най-добрата пържола във фурната. Вижте тези видове пържола за печене:

• Най-отгоре сирене
• Tri-връх
• Лента
• филе
• Т-кост
• фланг
• Ребро око

Съвет: За да се разтопи текстурата в устата, потърсете яркочервени пържоли с обилно мрамориране (ивици мазнини в месото).

Използвайте сгъната хартиена кърпа за леко потупване от двете страни на пържолата, след това използвайте линийка, за да проверите височината.

Използвайте сгъната хартиена кърпа за леко потупване от двете страни на пържолата, след това използвайте линийка, за да проверите височината.