Празнична цитрусова салата | по-добри домове и градини

Съставки

• ⅓ чаено масло за салата
• ¼ чаша бял винен оцет
• 2 супени лъжици мед
• 1 супена лъжица грубо зърно или горчица в стил Дижон
• 1 чаена лъжичка семе от кимион, натрошено
• ½ чаена лъжичка ситно нарязана кора от портокал
• ⅛ чаена лъжичка прясно смлян пипер
• 1 джиджам, нарязан на тънки ивици (2 чаши)
• 2 средни червени, жълти и / или зелени сладки чушки, нарязани на тънки ивици (2 чаши)
• 8 чаши разкъсани смесени зеленчуци
• 2 средни портокала, обелени и нарязани на кръст
• 4 - 5 челника, нарязани на ситно

инструкции

• Етап 1

  За дресинга комбинирайте салатно олио, бял винен оцет, мед, едрозърнест кафяв или горчица в стил Дижон, семе от кер, портокалова кора; и прясно смлян пипер в буркан с винт. Покрийте и разклатете добре; заделени.

• Стъпка 2

  Хвърлете заедно jicama, ивици сладък пипер и половината от дресинга в голяма купа. Покрийте и охладете сместа за 4 до 24 часа.

• Стъпка 3

  За да сервирате, поставете зелените в купа за сервиране. Оставете дресинга върху зелените. Подредете оранжевите филийки около ръба на купата. Разбъркайте нарязаните на ситно чесън в сместа от jicama; лъжица в центъра на купата. Сервирайте веднага.

Съвети

Пригответе и съхранявайте дресинга от кимион в хладилника до 1 седмица.

Хранителна информация

На порция: 138 калории, (1 g наситени мазнини, 0 mg холестерол, 50 mg натрий, 13 g въглехидрати, 2 g фибри, 2 g протеин.