Билки пържоли с хрян | по-добри домове и градини

Съставки

• 2 12 унции говеждо филе пържоли, с дебелина 1 инч
• 2 супени лъжици приготвен хрян
• 1 супена лъжица горчица в стил Дижон
• 2 чаени лъжички нарязаха пресен италиански магданоз с плосък лист
• 1 чаена лъжичка нарязана прясна мащерка
• Печени домати чери (по избор)
• Нарязани ленти от сладък пипер (по желание)
• Билкова майонеза (незадължително)

инструкции

• Етап 1

  Предварително загрейте бройлер; подправете пържолите със сол и черен пипер. Поставете върху неотоплен багажник на тиган. Начупете 4 инча от топлина 7 минути. Междувременно комбинирайте хрян, горчица, магданоз и мащерка.

• Стъпка 2

  Обърнете пържоли. Печете 8 до 9 минути повече за средно. Последната 1 минута от печенето, намажете със сместа с хрян. Сервирайте с домати, чушки и билкова майонеза. Прави 4 порции.

Хранителна информация

На порция: 284 калории, (6 g наситени мазнини, 1 g полиненаситени мазнини, 6 g мононенаситени мазнини), 84 mg холестерол, 351 mg натрий, 1 g въглехидрати, 0 g фибри, 1 g захар, 33 g протеин.