Съдържание:
Съставки
инструкции
-
Загрейте фурната до 350 ° F. Маслете 9-инчов тиган с пружинна форма. Линейно дъно на тиган с пергаментова хартия. Увийте плътно извън тигана с тежко фолио; заделени.
-
В голяма купа за смесване разбийте яйцата, кафявата захар и 1 супена лъжица Frangelico с електрически миксер на средна до висока скорост за 3 до 4 минути или докато бледи и се сгъсти. Запазете 1 супена лъжица от шоколадово-лешника. В средна купа комбинирайте останалата шоколадово-лешникова намазка и разтопено масло. Разбъркайте сместа с масло в яйчената смес. Разбъркайте смлените лешници, разтопения шоколад, какаото на прах и солта. Прехвърлете тестото в подготвената тава с пролетна форма, разпределяйки равномерно.
-
Поставете тиган с пролетна форма в плитка тава за печене. Поставете тиган за печене на стелажа на фурната. Налейте достатъчно гореща вода в тигана за печене, за да стигнете до половината от страни на пружинната форма. Печете за 1 1/4 часа (центърът трябва да бъде поставен и отгоре сух на пипане).
-
Внимателно извадете тигана с пружинната форма от вода; извадете фолиото от тигана. Охладете тортата в тиган на телена поставка за 15 минути. Разхлабете тортата от страни на тигана; охладете за още 45 минути. Отстранете страните на тигана. Покрийте и охладете поне 3 часа преди сервиране.
-
В купа за средно смесване разбийте 1/2 чаша сметана, гранулирана захар и останалите 1 супена лъжица Frangelico на средна скорост, докато се образуват меки върхове (съвети се извиват). Разстелете бита сметана върху тортата и по желание поръсете с нарязани лешници. В малка купа разбийте заедно запазените 1 супена лъжица шоколадово-лешников намаз и 2 чаени лъжички бита сметана; дръжката над тортата.
Хранителна информация
На порция: 383 калории, (13 g наситени мазнини, 1 g полиненаситени мазнини, 6 g мононенаситени мазнини), 128 mg холестерол, 219 mg натрий, 28 g въглехидрати, 2 g фибри, 25 g захар, 7 g протеин.
