Лешников ирис | по-добри домове и градини

Съставки

• 1 чаша препечени нарязани лешници (филенца)
• ½ чаша масло
• 1 чаша опакована кафява захар
• 1 супена лъжица вода
• 1 супена лъжица лешников ликьор
• 1 чаша полусладки шоколадови парченца (6 унции)

инструкции

• Етап 1

  Подредете голям лист бисквитки с фолио, като разширите фолио над краищата. Поръсете 1/2 чаша лешници в 8-инчов квадрат на тигана. Заделени.

• Стъпка 2

  Маслете страните на тежка тенджера с 1 кварт. В тенджерата разтопете 1/2 чаша масло. Добавете кафява захар и вода. Гответе и разбъркайте на средно силен огън до кипене.

• Стъпка 3

  Щракнете термометър за бонбони отстрани на тигана. Гответе и разбъркайте на среден огън до 280 градуса F или стадий с мека крек (около 10 минути). Отстранете тенджерата от топлина; премахнете термометъра. Веднага и внимателно се разбърква в ликьор; изсипете отгоре ядки върху тиган.

• Стъпка 4

  Поръсете с парчета шоколад. Оставете да престои 2 минути. Когато шоколадът е мек, разпределете до покритие. Поръсете с останалите 1/2 чаша ядки. Готино. (Ако е необходимо, охладете няколко минути, за да втвърди шоколада.) Задържайки фолио, вдигнете бонбоните от тигана. Разбийте на парчета. Съхранявайте в херметически контейнер в хладилник до 2 седмици. Прави около 1-1 / 2 паунда (48 порции).

Хранителна информация

На порция: 63 калории, (1 g наситени мазнини, 5 mg холестерол, 21 mg натрий, 6 g въглехидрати, 0 g фибри, 0, 5 g протеин.