Шунка и тестени изделия със сос от гъби и сирене | по-добри домове и градини

Съставки

• 6 унции пакетиран сушен спанак и / или обикновен език
• 2 средни моркови, нарязани на 1/2-инчови парчета (1 чаша)
• 1 чаша броколи цветни
• 1 чаша нарязани пресни гъби
• 2 супени лъжици маргарин или масло
• 2 супени лъжици универсално брашно
• 1 супена лъжица нарязан магданоз
• ½ чаена лъжичка сушен босилек, натрошен
• 1 ¼ чаши мляко
• 6 унции нарязана напълно сварена шунка, нарязана на ленти с размер на хапки
• ½ чаша настърган кашкавал (2 унции)

инструкции

• Етап 1

  В холандска фурна или голяма тенджера варете макароните и морковите в голямо количество вряща подсолена вода в продължение на 7 минути, като разбърквате от време на време. Добавете цветни цветя от броколи. Върнете до кипене и гответе за 3 до 5 минути повече или докато тестените изделия станат нежни, но леко твърди и зеленчуците стават хрупкави. Отцедете; Поддържай топло.

• Стъпка 2

  Междувременно за сос гответе гъби в маргарин или масло, докато омекнат. Разбъркайте брашното, магданоза и босилека. Добавете млякото наведнъж. Гответе и разбъркайте до сгъстяване и балон. Добавете сиренето шунка и чедър, като бъркате, докато сиренето се разтопи. Изсипете сос върху макароните и зеленчуците; хвърлям за палто. Прави 4 порции основни ястия.

Хранителна информация

На порция: 417 калории, (6 g наситени мазнини, 33 mg холестерол, 711 mg натрий, 47 g въглехидрати, 23 g протеин.