Скара от ягоди-ревен с гриб с горничка от горни връхчета | по-добри домове и градини

Съставки

• 3 чаши нарязани пресни ягоди
• 2 чаши нарязани пресен ревен или замразени неподсладени нарязан ревен
• ½ чаша гранулирана захар
• 1 супена лъжица тапиока за бързо приготвяне
• ¼ чаена лъжичка сол
• ¾ чаша счукани късопечени бисквитки (около 12 бисквитки или 3 унции)
• ⅓ чаша брашно универсално
• 3 супени лъжици пакетирана кафява захар
• 2 супени лъжици масло
• Сладоледен крем сладолед (вижте рецептата, www.bhg.com) (незадължително)

инструкции

• Етап 1

  В голяма купа комбинирайте ягоди, ревен, гранулирана захар, тапиока за бързо готвене и сол. (Ако използвате замразени плодове, оставете сместа да престои 20 минути или докато плодовете се размразят частично, но все още са ледени.) В тава с фолио за еднократна употреба за еднократна употреба поставете плодовата смес. Покрийте тиган плътно с фолио.

• Стъпка 2

  За заливане в малка купа комбинирайте натрошен къс хляб, брашно и кафява захар. Използвайки блендер за сладкиши, нарязвайте на масло, докато сместа наподобява груби трохи; заделени.

• Стъпка 3

  За скара с дървени въглища подредете средно горещи въглища около ръба на скара. Тествайте за средна топлина над центъра на скара. Поставете тиган с фолио на багажник в центъра на скара. Покрийте; грил за 30 минути. Разкрийте тигана. Поръсете отгоре равномерно върху плодовата смес в тиган с фолио. Покривна скара; гответе за 10 до 15 минути повече или докато сместа стане балон и плодовете не се сгъстят. (За газова скара, предварително загрята скара. Намалете топлината до средна. Нагласете за индиректно готвене. Поставете тиган с фолио върху решетката на грила върху горелката, която не е запалена. Грил, както по-горе.) Охладете на телена поставка за 20 минути. Сервирайте топло.

• Стъпка 4

  Сервирайте с сладоледен крем сладолед, ако желаете. Прави 6 порции.

Хранителна информация

На порция: 260 калории, (3 g наситени мазнини, 1 g полиненаситени мазнини, 3 g мононенаситени мазнини), 13 mg холестерол, 193 mg натрий, 47 g въглехидрати, 3 g фибри, 30 g захар, 3 g протеин.