Бургер на скара с говеждо месо | по-добри домове и градини

Съставки

• ⅔ чаша бира или доматен сок
• ½ чаша смачкани гевреци
• 2 - 4 супени лъжици нарязан лук
• 2 супени лъжици туршия вкусно
• ½ чаена лъжичка сол
• 2 ½ килограма постно говеждо месо
• 8 кифли хамбургери или 16 филийки френски хляб, препечени
• Печени ленти от сладък пипер, филийки лук, мариновани чушки, нарязан домат, кетчуп и / или горчица

инструкции

• Етап 1

  Комбинирайте бира, гевреци, лук, наслада и сол в купа. Добавете смляното говеждо месо и разбъркайте добре. Оформете месната смес на осем бани с дебелина 3/4 инча.

• Стъпка 2

  Поставете банички върху неотоплен багажник на тиган с бройлери. Разрушавайте 3 до 4 инча от топлина за 12 до 14 минути или докато моментално прочетен термометър, вкаран в бургер, регистрира 160 градуса F, превръщайки бургери веднъж. Или поставете банички върху стелажа на непокрита скара директно върху средни въглища. Грил от 14 до 18 минути до готовност (160 градуса F), като се обръща веднъж.

• Стъпка 3

  Сервирайте на препечени хамбургери или френски хляб с разнообразни подправки. Прави 8 бургера.

Хранителна информация

На порция: 449 калории, (9 g наситени мазнини, 1 g полиненаситени мазнини, 10 g мононенаситени мазнини), 96 mg холестерол, 512 mg натрий, 25 g въглехидрати, 1 g фибри, 3 g захар, 31 g протеин.