Съдържание:
Съставки
инструкции
-
Пригответе ментов сироп; оставете настрана да се охлади.
-
Поставете грил уок или грил кош върху стелажа на непокрита скара директно върху средни въглища и загрейте в продължение на 5 минути. Междувременно хвърляйте кайсии с 2 супени лъжици ментов сироп. Настържете ананасовите пръстени с 2 супени лъжици от ментовия сироп. Поръсете кайсиите и ананаса с индийско орехче.
-
Поставете кайсии в предварително загрятия грил уок или кошница. Поставете ананаса директно върху стелажа на скара. Печете на грил за 5 до 8 минути или докато се нагрее, като завъртите леко на половината от времето за готвене. (За газова скара, предварително загрята скара. Намалете топлината до средна. Поставете грил уок или грил кош върху решетка за грил на топлина в продължение на 5 минути. Покрийте и грила, както по-горе.) Извадете плодовете от грила; леко се охлажда.
-
За да сервирате, четвърт резете ананас. В голяма купа за сервиране хвърлете заедно кайсиите, ананаса и останалия ментов сироп в голяма чаша за сервиране. Поръсете с допълнително прясно настъргано индийско орехче и гарнирайте с прясна мента. (Плодовата смес може да се държи на стайна температура до 2 часа.) Прави 12 порции.
Хранителна информация
На порция: 104 калории, (0 г наситени мазнини, 0 г полиненаситени мазнини, 0 г мононенаситени мазнини), 0 мг холестерол, 3 мг натрий, 26 г въглехидрати, 1 г фибри, 24 г захар, 1 г протеин.Ментав сироп
Съставки
инструкции
-
В средна тенджера комбинирайте вода, захар, мента и лимонова кора. Внимателно натрошете ментата с купата на черпак или дървена лъжица. Довежда се до кипене, разбърква се до разтваряне на захарта. Намалете топлината и оставете да къкри, непокрита, в продължение на 10 минути, като разбърквате от време на време. Свалете от котлона и оставете сместа да се охлади за 1 час. Прецедете, изхвърлете ментата и лимоновата кора. Прехвърлете в стъклен буркан, покрийте и хладилник до 1 седмица. Прави се от 1 до 1-1 / 4 чаши сироп.
