Зелена богиня бял фасул | по-добри домове и градини

Съставки

• 1 унция канелини боб, изплакнат и изцеден
• 3 супени лъжици лимонов сок
• 2 големи скилидки чесън, обелени
• 1 чаена лъжичка кошерна сол или повече на вкус
• Вода според нуждите
• ½ чаша нарязан, насипно пакетиран пресен магданоз
• ½ чаша нарязан, свободно пакетиран пресен босилек
• ¼ чаша нарязан пресен чесън
• Пита клинове
• Ассорти Crudites (виж списъка)

инструкции

• Етап 1

  В блендер комбинирайте боб, лимонов сок, чесън и 1 чаена лъжичка кошерна сол; пасирайте до гладкост. Когато тече блендерът, изсушете в 1 супена лъжица вода наведнъж, докато сместа стане копринено гладка (общо 1 до 3 супени лъжици). Добавете билки; пасирайте до гладкост. Подправете на вкус.

• Етап 1

  Сервирайте с пита клинове и асортирани сувенири. Сервира от 10 до 12.

Кралски асорти:

• Етап 1

  * Чери Домати * Френска репичка за закуска * Диня репичка * Бебешки моркови * Фасул с восъчен грах * Бебешка скуош * Бебешки тиквички * Персийски краставици * Ендиви

Хранителна информация

На порция: 34 калории, (0 г наситени мазнини, 0 г полиненаситени мазнини, 0 г мононенаситени мазнини), 0 мг холестерол, 195 мг натрий, 7 г въглехидрати, 2 г фибри, 0 г захар, 2 г протеин.