Съдържание:
- Съставки
- инструкции
- Хранителна информация
- Домашен бакпулвер
- Съставки
- инструкции
- Шоколадов глазур
- Съставки
- инструкции
Съставки
инструкции
-
Оставете маслото, яйцата и млякото да престоят на стайна температура за 30 минути. Масло, подредете с восъчна хартия, масло и леко брашно пет 9x1-1 / 2-инчови кръгли тави за печене.
-
Загрейте фурната до 350 градуса F. В голяма купа за смесване разбийте масло с електрически миксер на средна до висока скорост за 30 секунди. Постепенно добавете захарта, разбивайки, докато се комбинират добре. Добавете яйца едно по едно, като биете добре след всяко добавяне. Разбийте в сол и ванилия. Комбинирайте брашното и бакпулвера. Алтернативно добавете с мляко към масло смес. Разстелете тестото в подготвени тигани, като използвате около 1-1 / 3 чаши тесто на тиган.
-
Печете около 15 минути или докато върховете пружинират обратно при леко докосване. Охладете в тигани на телена поставка за 5 минути. Извадете от тигани; извадете и изхвърлете восъчна хартия. Охладете напълно на телени стелажи. Измръзване с шоколадов глазур. Прави около 16 порции.
Хранителна информация
На порция: 657 калории, 120 mg холестерол, 246 mg натрий, 113 g въглехидрати, 1 g фибри, 7 g протеин.Домашен бакпулвер
Съставки
инструкции
-
В малка купа комбинирайте крем от таратор и сода за хляб. Пресейте заедно 3 пъти. Прехвърлете в чист, плътно затварящ буркан. Да се съхранява на стайна температура, далеч от слънчева светлина, до 6 седмици.
Шоколадов глазур
Съставки
инструкции
-
В холандска фурна от 4 до 5 части разбъркайте заедно захар, какао на прах и сол. Добавете маслото, нарязаното, изпареното мляко и пълномасленото мляко. Гответе и разбъркайте на среден огън, докато захарта се разтвори. Довежда се до кипене на средно силен огън, като се разбърква от време на време. Варете леко 4 минути, като бъркате често. Закачете термометъра за бонбони отстрани на тигана. Намалете котлона и гответе до 230 градуса F, като разбърквате от време на време, около 15 до 20 минути.
-
Отстранете от топлината; разбъркайте в 2 ч.л. чиста ванилия. Охлажда се леко, без да се разбърква, в продължение на 20 минути или докато термометърът регистрира между 165 градуса F и 170 градуса F и глазурата започне да се сгъстява до консистенцията на горещия сос от фуджи (подлив, но не течащ). Щедро лед между слоеве, и отгоре и отстрани на торта, като се изсипва част от черешката и се разстила с офсет шпатула. Прави 4-1 / 4 чаши.
