Торта с плодове с джибри | по-добри домове и градини

Съставки

• ¾ чаша половинки пекан, препечени
• 2 чаши брашно универсално
• 1 ¼ чаши захар
• 1 супена лъжица бакпулвер
• ½ чаена лъжичка сол
• ½ чаша мляко
• ½ чаша масло, омекотено
• 2 яйца
• 1 чаша сушени ябълки, нарязани на кубчета
• ⅔ чаша сушени кайсии, нарязани на кубчета
• 2 супени лъжици настърган пресен джинджифил
• 4 - 5 резена прясна червена ябълка
• 5 - 6 сушени кайсиеви половинки (не незащитени)
• 2 супени лъжици половинки пекан
• ¼ чаено масло
• 1 супена лъжица мед
• 1 супена лъжица бърбън или ром

инструкции

• Етап 1

  Загрейте фурната до 350 ° F. Щедро намажете и леко намажете с брашно 9-инчов пружинен тиган; заделени.

• Стъпка 2

  Поставете 1/2 чаша препечени пеканчета в хранителен комбайн; покрийте и обработете, докато фино се смила. В голяма купа за смесване комбинирайте смлени пекани, брашно, захар, бакпулвер и сол. Добавете млякото, 1/2 чаша масло и яйцата. Разбийте с електрически миксер на ниска скорост, докато се комбинира. Разбийте на средна скорост за 1 минута (тестото ще бъде гъсто). Сгънете в нарязани сушени ябълки, нарязани сушени кайсии и джинджифил. Прехвърлете в подготвен тиган; разпределете равномерно. Подредете резени от пресни ябълки, половинки сушени кайсии и останалите половинки пекан върху тесто.

• Стъпка 3

  Печете около 40 минути или докато дървена клечка за зъби, поставена близо до центъра, не излезе чиста. Охладете в тиган на телена поставка 10 минути. Отстранете страните на тигана. Охладете се напълно върху телена поставка. Извадете дъното на тигана.

• Стъпка 4

  За сервиране, в малка тенджера разтопете 1/4 чаша масло; разбийте в мед и бърбън или ром. Намажете част от соса върху тортата преди нарязване. Сервирайте с останалия сос.

Съхранявам:

Използвайте сок от бърбън или портокал, за да навлажнете голямо парче 100% памучен тензух; увийте торта в тензуха. Поставете в голяма затваряща се пластмасова торбичка или увийте в пластмасова опаковка. Съхранявайте в хладилник до 1 седмица.

Хранителна информация

На порция: 451 калории, (10 г наситени мазнини, 2 г полиненаситени мазнини, 7 г мононенаситени мазнини), 75 мг холестерол, 460 мг натрий, 64 г въглехидрати, 3 г фибри, 41 г захар, 6 г протеин.