Съдържание:
Съставки
инструкции
-
В тенджера комбинирайте меласа и масло. Гответе и разбъркайте на слаб огън, докато маслото се разтопи. Отстранете от топлината. Изсипете в голяма купа; охлажда се до стайна температура.
-
Във втора купа разбъркайте заедно брашното, кафявата захар, джинджифила, содата, канелата, солта, черния пипер и карамфила. Заделени.
-
Разбъркайте яйцето в охладена меласова смес. Разбъркайте брашнената смес, докато се комбинира. Разделете тестото наполовина. На пергамент или восъчна хартия оформете всяко тесто наполовина в 1-1 / 2-инчов квадратен лог, дълъг около 5-1 / 2 инча. Увийте; охладете във фризер около 30 минути или докато тестото е достатъчно твърдо, за да се нарязва.
-
Загрейте фурната до 375 градуса F. Разрежете дървените трупи на 18-инчови филийки (при необходимост преформатирайте дневниците). Поставете на разстояние 1 инч върху необработени листове за бисквитки. Набодете всеки няколко пъти с вилица. Печете за 8 до 10 минути или докато краищата са твърди и леко покафенеят. Прехвърляне към телени стелажи. Охладете напълно. Поръсете с пудра захар. Прави около 4 дузини.
Съвети
Поставете на слоеве, разделени с восъчна хартия, в херметически контейнер; Покрийте. Съхранявайте при стайна температура до 3 дни или замразете до 3 месеца.
Хранителна информация
На порция: 44 калории, (1 g наситени мазнини, 0 g полиненаситени мазнини, 0 g мононенаситени мазнини), 8 mg холестерол, 37 mg натрий, 7 g въглехидрати, 0 g фибри, 3 g захар, 1 g протеин.
