Съдържание:
Съставки
инструкции
-
Загрейте фурната до 450 ° F. Намажете два тигана за печене 15x10x1 инча; заделени. За плоски хлябове разрежете размразеното тесто наполовина. Върху леко размазана повърхност разточете всяка половина на правоъгълник с размери 15 х 10 инча. (Ако тестото стане трудно да се разточи, оставете да почине за 5 минути, след което продължете да търкаляте.) Натиснете тесто в подготвени тигани, притискайки се към страни на тигани. Намажете тестото навсякъде с вилица. Печете за 6 до 8 минути или докато съвсем леко покафенеят.
-
Междувременно за бял сос в малка тенджера разтопете маслото на среден огън; разбърква се в брашно. Гответе и разбъркайте 2 минути. Бавно разбийте в млякото. Гответе и разбъркайте до сгъстяване и балон. Добавете сирене пармезан; гответе за 1 минута.
-
Разстелете белия сос в рамките на 1/2 инча от краищата на тестото. Отгоре с моцарела. Леко хвърлете аспержи и намачкайте с 1 с.л. от зехтина. Разстелете аспержите върху слоя сирене. Печете за 10 минути, докато покафенеят. Охладете леко.
-
Междувременно в малка тиган загрейте останалите 2 с.л. олио на среден огън. Гответе нарязан чесън в олио, като бъркате често, докато омекне и започне да покафенява. Отстранете от топлината. Лъжица чесън и олио равномерно на плоски хляб. Поръсете със зелен лук. Паси мила.
Хранителна информация
На порция: 217 калории, (5 g наситени мазнини, 0 g полиненаситени мазнини, 3 g мононенаситени мазнини), 19 mg холестерол, 300 mg натрий, 22 g въглехидрати, 2 g фибри, 2 g захар, 8 g протеин.
