Макаруни с плодов кекс | по-добри домове и градини

Съставки

• 1 чаша лющен кокос
• ¾ чаша нарязани пекани
• ¾ чаша грубо нарязани сушени плодове (като стафиди, кайсии, червени боровинки, фурми, сини сливи, череши и / или ананас)
• Чаша миниатюрни парчета полусладък шоколад
• ⅔ чаша захар
• ⅓ чаша брашно универсално
• ½ чаена лъжичка смляна канела
• ¼ чаена лъжичка сол
• 3 белтъка, леко бити
• 1 супена лъжица ракия или портокалов сок
• ½ чаена лъжичка ванилия

инструкции

• Етап 1

  Загрейте фурната до 325 градуса F. Изравнете два големи листа бисквитки с пергаментова хартия; заделени.

• Стъпка 2

  В голяма купа комбинирайте кокосови орехи, пекани, сушени плодове, парчета шоколад, захар, брашно, канела и сол. Разбъркайте яйчните белтъци, ракията и ванилията. Изхвърлете тестото със заоблени чаени лъжички на разстояние 2 инча върху подготвените листчета за бисквитки. Печете в предварително загрята фурна около 15 минути или докато краищата леко покафенеят. Охладете напълно върху листа с бисквитки на телени стелажи. Обелете бисквитките от пергаментова хартия. Прави около 24 бисквитки.

Съвети

Слоеви бисквитки между листове восъчна хартия в херметичен контейнер; Покрийте. Съхранявайте в хладилник до 2 дни или замразете до 3 месеца.