Бонбони от плодове и ядки | по-добри домове и градини

Съдържание:

Съставки

⅓ чаша гранулирана захар
¼ чаша половин и половина или лек крем
¼ чаено масло
1 3 унции пакет сирене, омекотено
2 чаши пресята пудра захар
1 чаша нарязани смесени сушени плодове
½ чаша нарязани ядки
½ чаена лъжичка ванилия
Поливане с шоколад или сладкарски изделия 1 ½ килограма

инструкции

Етап 1
Подредете 8x8x2-инчов съд за печене с фолио, разширяващ фолио върху ръбовете на тигана. Маслото от фолио; оставете тигана настрана.
Стъпка 2
В тежка тенджера от 2 литра комбинирайте захарта, лекия крем и 1/4 чашата масло. Гответе на среден огън до кипене, като бъркате постоянно, за да се разтвори захарта. Това трябва да отнеме около 8 минути.
Стъпка 3
Гответе на среден огън, като разбърквате от време на време, в продължение на 3 минути. Сместа трябва да ври с умерена, постоянна скорост по цялата повърхност. Махнете тигана от котлона. Добавете крема сирене; разбъркайте до гладкост. Добавете пудра захар, сушени плодове, ядки и ванилия; разбърква се, докато се комбинира добре. Разпределете сместа в подготвената тава. Охладете около 1 час или докато стане твърдо. Когато сте твърди, използвайте фолио, за да повдигнете бонбоните от тигана; нарязайте бонбоните на 2x1-инчови правоъгълници.
Стъпка 4
Разтопете потапящия шоколад или сладкарското покритие. Потопете внимателно правоъгълниците, един по един, в разтопения шоколад. Нека излишното покритие да се откачи от правоъгълници. Поставете потопените правоъгълници върху лист за печене, облицован с восъчна хартия, докато изсъхне. Да се съхранява плътно покрит в хладилник. Прави 32 бонбона.