Плодова и пилешка салата | по-добри домове и градини

Съставки

• ½ чаша безмаслена млечна заквасена сметана
• ½ чаша безмаслена майонеза или дресинг за салата
• 1 супена лъжица замразен концентрат от портокалов сок, размразен
• ⅛ чаена лъжичка смлян джинджифил
• 1 тире смлян червен пипер
• 3 зелени лука, нарязани на ситно (1/3 чаша)
• 2 чаши тънко нарязана целина
• 1 ½ чаши червено или зелено грозде без семена, наполовина
• 1 ½ чаши нарязано варено пилешко месо
• ½ чаша сушени кайсии, нарязани на филийки
• 4 листа маруля
• 2 сливи домати, нарязани на тънко
• 1 краставица, нарязана на тънко

инструкции

• Етап 1

  За дресинг разбъркайте заедно заквасената сметана, майонезата или дресинга за салата, концентрата на портокаловия сок, джинджифила и червения пипер. Разбъркайте зелен лук; заделени.

• Стъпка 2

  В голяма купа хвърляйте заедно целина, грозде, пиле и кайсии; разбъркайте в превръзката. Покрийте и охладете за 2 до 4 часа.

• Стъпка 3

  За сервиране, ред 4 чинии за салата с листа от маруля. Подредете доматите и краставицата отгоре на маруля. Отгоре намажете с пилешка смес. Прави 4 порции.

Хранителна информация

На порция: 264 калории, (1 g наситени мазнини, 44 mg холестерол, 511 mg натрий, 40 g въглехидрати, 5 g фибри, 21 g протеин.