Съдържание:
Съставки
инструкции
-
В купа за смесване комбинирайте брашно, гранулирана захар, бакпулвер и сол. В друга купа за смесване разбийте мляко, вода, яйца и ванилия, докато се комбинират добре. Добавете към брашната смес; бийте до гладкост.
-
Загрейте леко намазан 6-инчов тиган на среден огън, докато няколко капки вода танцуват по повърхността. Отстранете тигана от топлина. За всеки бленц, лъжица оскъдни 2 супени лъжици тесто в гореща тиган. Бързо повдигнете и наклонете тиган, за да разпределите тестото на тънък равномерен кръг. Гответе около 1 минута или докато отгоре се зададе и краищата леко покафенеят. Инвертирайте тиган, за да премахнете blintz. Повтаряйте с останалото тесто, смазвайте тиган от време на време, за да направите 16 блинга.
-
За пълнене комбинирайте пълнеж от ягодови торти и сладкиши, ядки и амарето; разбърква се, докато се комбинира добре.
-
За да се съберат, напръскайте 13x9x2-инчов съд за печене с незалепващ спрей. Поставете мехури върху работна повърхност, зачервени страни надолу; лъжица около 1-1 / 2 супени лъжици от пълнежа в средата на всеки блинц. Сгънете горния ръб на всеки блинц върху пълнежа. Сгънете страни отгоре, след това сгънете долните краища нагоре върху всички. Поставете блинтове, зашийте отстрани в подготвен съд за печене. Намажете с разтопен маргарин. Печете във фурна на 400 градуса F за 20 до 25 минути или докато се загрее. По желание отгоре намажете с пудра захар и сервирайте със заквасена сметана или бита сметана. Прави 8 порции.
Хранителна информация
На порция: 257 калории, (2 g наситени мазнини, 55 mg холестерол, 263 mg натрий, 36 g въглехидрати, 3 g фибри, 4 g протеин.
