Замразено ягодово кисело мляко | по-добри домове и градини

Съставки

• 1 ¼ чаши захар
• 1 чаша вода
• 3 чаши пресни малини, къпини и / или ягоди
• 3 8 унции контейнер ванилово кисело мляко
• 1 чаена лъжичка ванилия
• Пресен пъпеш или друг плод, нарязан на тънки филийки (по желание)

инструкции

• Етап 1

  В средна тенджера комбинирайте захар и вода. Гответе и бъркайте на силен огън, докато сместа заври и захарта се разтвори. Отстранете от топлината; готино.

• Стъпка 2

  В съд за блендер комбинирайте половината от захарната смес и горски плодове; покрийте и пасирайте до почти гладка. Изсипете в ситно мрежесто сито, поставено върху купа. Повторете с останалата захарна смес и горски плодове. Пресовайте ягодовата смес през сито; изхвърлете семената. Прехвърлете ягодовата смес в голяма купа за смесване. Разбъркайте в киселото мляко ванилия; разбъркайте, докато се комбинират добре. Покрийте и охладете няколко часа или за една нощ.

• Стъпка 3

  Замразете сместа в 2-литров фризер за сладолед според указанията на производителите. Узрете 4 часа. Нарежете пъпеша или други плодове на дълги тънки панделки с белачка за зеленчуци, ако желаете. Сервирайте с лъжички замразено кисело мляко. Прави 1-1 / 2 кварта (6 до 8 порции).

Хранителна информация

На порция: 298 калории, (1 g наситени мазнини, 6 mg холестерол, 67 mg натрий, 67 g въглехидрати, 3 g фибри, 5 g протеин.