Зелен боб във френски стил с лимон и орехи | по-добри домове и градини

Съставки

• 12 унции пресен зелен фасул, подрязан и нарязан по дължина
• 1 супена лъжица масло
• ¼ чаша нарязани орехи
• 1 чаена лъжичка настърган пресен джинджифил
• ¼ чаена лъжичка ситно настъргана лимонова кора
• 1 чаена лъжичка лимонов сок

инструкции

• Етап 1

  В средна тенджера гответе боб, покрит, в малко количество вряща подсолена вода в продължение на 5 до 10 минути или до хрупкаво-нежно; отцеди.

• Стъпка 2

  Междувременно в малка тенджера разтопете маслото на среден огън. Добавете орехите и джинджифила; гответе за 2 до 3 минути или докато ядките се препекат. Отстранете от топлината; разбъркайте в лимоновата кора и лимоновия сок. Разбъркайте смес от ядки в варен боб.

Хранителна информация

На порция: 100 калории, (2 g наситени мазнини, 8 mg холестерол, 35 mg натрий, 7 g въглехидрати, 3 g фибри, 3 g протеин.