Съдържание:
Съставки
инструкции
-
В голяма купа за смесване разбийте маслото с електрически миксер на средна до висока скорост за 30 секунди. Добавете гранулирана захар, бакпулвер и сол. Разбийте до комбиниране, като от време на време остъргвате страните на купата. Разбийте в яйце, мляко и ванилия, докато се комбинират. Разбийте в колкото се може повече брашно с миксера. С помощта на дървена лъжица разбъркайте във всяко останало брашно. Разделете тестото наполовина. Покрийте и охладете около 2 часа или докато тестото не се обработва лесно.
-
Загрейте фурната до 375 ° F. В леко размазана повърхност разточете по една порция тесто наведнъж с дебелина 1/8 до 1/4 инча. С помощта на 5- до 5-1 / 2-инчови удължени диамантени резачки за бисквитки изрежете тесто. Поставете изрези на разстояние 1 инч върху необработен лист бисквитки.
-
Печете за 7 до 10 минути или докато ръбовете са много светлокафяви. Прехвърлете бисквитки в багажник за тел; готино.
Да украся:
-
Очертайте и залейте по дължина половината от всяка бисквитка с жълто оцветени Royal Icing; внимателно поръсете жълтата глазура с жълто оцветена захар, като отърсите излишното. Оставете да престои, докато изсъхне. Очертайте и залейте останалата половина от всяка бисквита с бяла консистенция на глазура Royal Icing; поръсете с бяла захар за декорация, като внимателно потупвате излишното. Оставете да престои, докато изсъхне. (Ако желаете, дръжте парче восъчна хартия върху жълто покрита страна, за да не поръсите бяла захар върху жълтата страна.) Използвайте Royal Icing, за да прикрепите две бисквитки, за да оформите звезда.
Съхранявам:
Слоеви бисквитки между листове восъчна хартия в херметичен контейнер; Покрийте. Съхранявайте при стайна температура до 2 дни или замразете до 3 месеца.
Хранителна информация
На порция: 74 калории, (2 g наситени мазнини, 0 g полиненаситени мазнини, 1 g мононенаситени мазнини), 15 mg холестерол, 49 mg натрий, 10 g въглехидрати, 0 g фибри, 4 g захар, 1 g протеин.Royal Icing
Съставки
инструкции
-
В голяма купа за смесване разбъркайте заедно пудрата захар, мерен прах и сметаната от зъбен камък. Добавете водата и ванилията. Разбийте с електрически миксер на ниска скорост до комбиниране; бийте на висока скорост в продължение на 7 до 10 минути или докато черешката е много твърда. Ако не използвате веднага, покрийте купата с влажна хартиена кърпа и покрийте хартиената кърпа с пластмасова обвивка; втрисане до 48 часа.
**Бакшиш:
Меренг на прах е смес от пастьоризирани сушени яйчни белтъци, захар и ядливи венци. Потърсете го в пътеката за печене на вашия супермаркет или в магазин за специализирани храни.
