Четирислоени тиквички от тиквички | по-добри домове и градини

Съставки

• 4 средни тиквички и / или жълти летни тиквички, намалени наполовина по дължина и нарязани на 1/4-инчови филийки (около 5 чаши)
• 2 супени лъжици зехтин
• 8 чаши италиански плосък хляб с аромат на чесън (фокакия), нарязани на парчета с размер на хапки
• 1 чаша настърган кашкавал от проволон (4 унции)
• 1 чаша настърган бяло сирене чедър (4 унции)
• ½ чаша натрошено фета сирене (2 унции)
• ½ чаша настърган пармезан
• 7 яйца, леко бити
• 2 чаши мляко
• 2 супени лъжици нарязани пресен магданоз
• ½ чаена лъжичка сол
• ½ чаена лъжичка смлян черен пипер
• Нарязан пресен магданоз (по избор)

инструкции

• Етап 1

  Леко намажете 3-кварткова правоъгълна или овална форма за печене; заделени. В изключително голям тиган гответе тиква в горещо масло на средно силен огън до светлокафяво, като разбърквате от време на време. Отстранете от топлината. Поставете половината от парчетата хляб в подготвената тава за печене. Отгоре намажете с половината от тиквичката и половината от всяко сирене. Повторете слоевете.

• Стъпка 2

  В голяма купа комбинирайте яйца, мляко, магданоз, сол и черен пипер. Изсипете равномерно върху слоеве в тава за печене. Използвайки гърба на голяма лъжица, леко натиснете надолу на слоеве. Покрийте с пластмасова обвивка и охладете за 2 до 24 часа.

• Стъпка 3

  Загрейте фурната до 325 ° F. Отстранете пластмасовата обвивка. Печете за 45 до 50 минути или докато е настроен и термометърът с незабавно отчитане, вкаран в центъра, регистрира 170 ° F. Оставете да престои 10 минути преди сервиране. Поръсете с допълнителен магданоз по желание.

Съвет за грим

Подгответе според указанията. Покрийте с пластмасова обвивка и охладете за 2 до 24 часа. За да сервирате, загрейте фурната до 325 ° F. Отстранете пластмасовата обвивка. Печете за 45 до 50 минути или докато е настроен и термометърът с незабавно отчитане, вкаран в центъра, регистрира 170 ° F. Оставете да престои 10 минути преди сервиране.

Хранителна информация

На порция: 347 калории, (11 g наситени мазнини, 1 g полиненаситени мазнини, 8 g мононенаситени мазнини), 228 mg холестерол, 742 mg натрий, 16 g въглехидрати, 1 g фибри, 5 g захар, 22 g протеин.