Съдържание:
Съставки
инструкции
-
Ако използвате, пригответе основно тесто за пица; нека се издигне според указанията. (Ако използвате приготвено тесто за пица, следвайте указанията на опаковката.) Загрейте фурната до 500 ° F. Покрийте 14-инчов тиган за пица с готварски спрей; заделени.
-
В средно незалепващ тиган загрейте 1 супена лъжица масло на средно силен огън. Добавете чесън; гответе и разбъркайте за 30 секунди. Постепенно добавете спанак; гответе около 2 минути или просто, докато увяхне. Отстранете от топлината.
-
На леко набрашнена повърхност разточете тесто в 14-инчов кръг. Прехвърлете в подготвената тава за пица.
-
В средна купа комбинирайте сирене моцарела, проволон и азиаго. Поръсете половината от сирената смес върху тестото. Отгоре със спанак; изсушете всяко олио и чесън, останали в тиган над спанака. Поръсете с останалата смес от сирене. Отгоре с лъжици сирене рикота; наръсва се с останалото 1 с.л. масло.
-
Печете за 14 до 15 минути или докато коричката е кафява на дъното. Поръсете с борови ядки.
Хранителна информация
На порция: 308 калории, (7 g наситени мазнини, 32 mg холестерол, 449 mg натрий, 29 g въглехидрати, 2 g фибри, 14 g протеин.Основно тесто за пица
Съставки
инструкции
-
В малка купа комбинирайте топла вода, зехтин, мая и захар. Оставете да престои около 5 минути или до пенеста. Междувременно в средна купа разбъркайте заедно 2 1/2 чаши универсално брашно и сол. Разбъркайте мая мая в смес от брашно до гладка. Извършете тестото върху добре набрашнена повърхност. Използвайки 1/4 чаша допълнително универсално брашно, омесете достатъчно от брашното, за да се получи умерено меко тесто, което е гладко, но просто леко лепкаво (общо 3 до 5 минути). Оформете тесто на топка. Поставете в леко намаслена купа, като веднъж обърнете, за да намажете повърхността. Покрийте и оставете да втаса на топло място, докато се удвои по размер (около 2 часа). Разбийте тестото надолу. Обърнете се към леко набрашнена повърхност.
