Салата с пет домата | по-добри домове и градини

Съставки

• 2 супени лъжици зехтин или масло за салата
• 2 супени лъжици бял винен оцет
• 1 супена лъжица тънко нарязан зелен лук или нарязан пресен лук
• 2 чаени лъжички нарязан пресен босилек или 1/2 чаена лъжичка изсушен босилек, натрошен
• 1 чаена лъжичка захар
• ½ чаена лъжичка горчица в стил Дижон
• ¼ чаена лъжичка сол
• Спанак листа
• 3 ромски домата, нарязани нарязани
• 2 средно червени домата, нарязани нарязани
• 1 средно жълт домат, нарязан нарязан
• ½ чаша червени чери домати, наполовина
• ½ чаша жълти чери домати, наполовина
• ½ чаша счукан фета, горгонзола или синьо сирене (2 унции)
• Прясно смлян черен пипер

инструкции

• Етап 1

  За дресинг комбинирайте зехтина, оцета, зеления лук, босилека, захарта, горчицата и солта в буркан отгоре. Покрийте и разклатете добре. Охладете, ако желаете.

• Стъпка 2

  За да сервирате, подредете чиния за сервиране с листа спанак. Подредете доматите на чиния. Разклатете добре дресинга; дръпнете върху домати. Поръсете натрошено сирене отгоре домати. Поръсете с черен пипер. Прави 6 порции.

Хранителна информация

На порция: 100 калории, (2 g наситени мазнини, 8 mg холестерол, 237 mg натрий, 8 g въглехидрати, 2 g фибри, 3 g протеин.