Салата от риба-луи в купа за хляб | по-добри домове и градини

Съставки

• ⅓ чаша майонеза или дресинг за салата
• ¼ чаша тънко нарязан зелен лук
• 2 супени лъжици сос чили
• ½ чаена лъжичка лимонов сок
• ¼ чаша бита сметана
• 1 хляб без нарязан кръг от пълнозърнест или бял хляб (около 9 инча в диаметър)
• Пакет от 12 унции замразени крака от разцепени раци, размразен
• 8 унции охладена варена треска, палтус или белене
• 2 ½ чаши накъсан спанак или румън
• 1 малък домат, нарязан на 8 клина, след което се намали наполовина напречно

инструкции

• Етап 1

  За дресинга в малка купа за смесване разбъркайте заедно майонеза или салатен дресинг, зелен лук, чили сос, лимонов сок и сос от тире. В друга малка купа разбийте сметана, докато се образуват меки върхове. След това сгънете разбитата сметана в майонезна смес. Покрийте и охладете дресинга, докато приготвяте салата.

• Стъпка 2

  За черупка за хляб поставете клечки за зъби около горния ръб на хляба. Използвайки клечките за зъби като водач, нарязвайте хляба, но не през него, за да образувате конус. премахнете конуса за хляб. Завършете издълбаването на хляба, оставяйки черупка с дебелина 1/4 инча. (Запазете хляба отгоре и отвътре в черупката за хляб за друга употреба или направете крутони.)

• Стъпка 3

  Извадете месото от раци от черупките, след което нарежете раци на парчета с размер на хапки. Счупете рибата на големи парченца. (Трябва да имате около 1-1 / 3 чаши риба.) За салата, в голяма купа комбинирайте спанак или румън и домат. Изсипете дресинга върху спаначената смес. Хвърля се леко за козина. Добавете раци и риба, след което отново хвърлете леко.

• Стъпка 4

  За сервиране, лъжица спаначена смес в черупка на хляб. След това нарежете черупката на четвъртинки. Прави 4 порции.

Хранителна информация

На порция: 585 калории, (7 г наситени мазнини, 10 г полиненаситени мазнини, 4 г мононенаситени мазнини), 74 мг холестерол, 1314 мг натрий, 58 г въглехидрати, 8 г фибри, 7 г захар, 30 г протеин.