Печено пилешко пещ | по-добри домове и градини

Съдържание:

Съставки

8 пилешки пръчици (общо около 2 килограма)
1 2 унция бутилка лют пипер сос (1/4 чаша)
⅓ чаша брашно универсално
2 супени лъжици жълта царевична каша
½ чаена лъжичка сол
Масло за готвене (около 3 чаши)

инструкции

Етап 1
Извадете и изхвърлете кожата от клечки (незадължително). Поставете пилето в найлонов плик, поставен в плитка чиния. Изсипете соса от лют пипер върху пилешкото месо. Торба с тюлен. Мариновайте в хладилника за 1 до 24 часа, като от време на време обръщате торбата.
Стъпка 2
Изцедете пилето, изхвърлете марината. В друга найлонова торбичка комбинирайте брашно, царевично брашно и сол. Добавете пилешки клечки, няколко наведнъж, като разклащате до козина.
Стъпка 3
В 12-инчов тиган загрейте 1/2 инч масло на среден огън, докато кубче хляб не падне в маслените шумове. Внимателно добавете пилето към тигана. Гответе, непокрита, на среден огън за 25 до 30 минути, като от време на време се превръщате в кафяво равномерно, докато пилешкото меко стане и вече не розово. Изцедете върху хартиени кърпи. Прехвърлете пилето в чиния за сервиране. Прави 8 барабана.