Огнено и ледено говеждо и гроздово чили | по-добри домове и градини

Съставки

• ½ чаша сухо червено вино
• 2 супени лъжици червен винен оцет
• ½ чаша ситно нарязано червено грозде без семена
• ¼ чаша ситно нарязан червен лук
• 1 килограм говеждо месо къси ребра, нарязани
• 1 супена лъжица чили на прах
• 1 супена лъжица зехтин
• 1 15 унции може да избиете боб, изплакнете и отцедете
• 1 12 унция буркан с огън печена салса
• 1 чаша червено грозде без семена
• ½ чаша вода

инструкции

• Етап 1

  Разбъркайте заедно виното, оцета, нарязаното грозде и лука. Прехвърлете сместа в плитка чиния. Покрийте и замразете за най-малко 2 часа или до замръзване. Остържете винената смес с вилица и замразете до готовност за употреба.

• Стъпка 2

  Междувременно палто от говеждо месо в чили на прах. Загрейте олио в 4-квартна холандска фурна на средно силен огън. Кафяво месо в сгорещено олио. Разбъркайте боба, салсата, 1 чаша грозде и водата. Довежда се до кипене; намаляване на топлината. Оставете да къкри, покрити, за 30 до 45 минути или докато говеждото месо стане омекнало.

• Стъпка 3

  За сервиране, отгоре горещо чили със смес от замразено вино. По желание гарнирайте с магданоз.

Хранителна информация

На порция: 456 калории, (10 г наситени мазнини, 2 г полиненаситени мазнини, 13 г мононенаситени мазнини), 85 мг холестерол, 1085 мг натрий, 32 г въглехидрати, 8 г фибри, 13 г захар, 26 г протеин.