Съдържание:
Съставки
инструкции
-
Линии бисквитки с пергаментова хартия. Начертайте 1-1 / 2-инчови кръгове на разстояние около 1-1 / 2 инча върху пергаментната хартия. Обърнете хартия; заделени.
-
В средна купа разбъркайте заедно бадемите и пудрата захар. В голяма купа за смесване комбинирайте яйчен белтък, ванилия и сол. Разбийте с електрически миксер на средна скорост до пенообразуване. Постепенно добавете гранулираната захар, 1 супена лъжица наведнъж, бийте на висока скорост, докато се образуват меки върхове (съвети се извиват). Внимателно разбъркайте в хранителните оцветители. Сгънете в смес от ядки.
-
Прехвърлете сместа от яйчен белтък в голям сладкарски плик, снабден с 1/2-инчов кръг накрайник. На подготвените листове за бисквитки се очертават 1-1 / 2-инчови плоски кръгове в очертания. Оставете да престои 30 минути преди печене (бисквитките трябва да са сухи на пипане).
-
Загрейте фурната до 325 ° F. Печете за 11 до 12 минути или до готовност. Прехвърлете бисквитките върху пергаментова хартия в телена поставка и оставете да изстинат. Внимателно обелете охладените бисквитки от пергаментова хартия.
-
Разстелете черешово масло с пълнеж от плоски страни (дъна) на половината от охладените бисквитки. Леко притиснете плоските страни на останалите бисквитки срещу запълването.
Съвети
Поставете незапълнени бисквитки между листове восъчна хартия в херметичен контейнер; Покрийте. Съхранявайте на стайна температура до 1 седмица или замразете до 3 месеца. Напълнете бисквитките непосредствено преди сервиране.
Хранителна информация
На порция: 140 калории, (1 g наситени мазнини, 1 g полиненаситени мазнини, 2 g мононенаситени мазнини), 4 mg холестерол, 48 mg натрий, 23 g въглехидрати, 1 g фибри, 21 g захар, 2 g протеин.Пълнеж от черешово масло
Съставки
инструкции
-
В средна купа разбийте маслото с електрически миксер на средна до висока скорост за 30 секунди. Добавете 1 чаша пудра захар, кирш и екстракт от бадем; бийте до комбиниране. Разбийте в 1 чаша допълнителна пудра захар. Ако е необходимо, разбийте в 2 до 3 чаени лъжички допълнителен кирш, за да направите консистенция за разстилане. Разбъркайте в черешите от марашино.
