Лесен сос за сьомга | по-добри домове и градини

Съставки

• 2 чаши замразени зеленчуци (като броколи, сладки чушки и / или царевица)
• 2 супени лъжици кайма, семена от пресен джалапеньо чили пипер, по желание
• 1 супена лъжица масло или маргарин
• 2 супени лъжици универсално брашно
• 2 чаши мляко
• 1 чаша половин и половина или лек крем
• 2 чаши замразени хеш кафяви картофи с лук и чушки, размразени
• 1 15 унции може сьомга, отцедена и на люспи
• ¼ нарязан на чаша магданоз с плосък лист
• 2 супени лъжици лимонов сок
• ½ чаена лъжичка сол
• ½ чаена лъжичка черен пипер

инструкции

• Етап 1

  В голяма тенджера гответе замразени зеленчуци и, ако желаете, черен пипер в горещо масло за 3 до 5 минути или докато омекне. Разбъркайте в брашно. Разбъркайте мляко и половина и половина. Гответе и бъркайте, докато леко се сгъсти и балонче. Гответе и разбъркайте още 2 минути.

• Стъпка 2

  Разбъркайте в размразени хаши кафяви картофи, сьомга, магданоз, лимонов сок, сол и черен пипер. Гответе и разбъркайте, докато се загрее.

• Стъпка 3

  Прави 4 порции (6 чаши)

Хранителна информация

На порция: 383 калории, (9 g наситени мазнини, 3 g полиненаситени мазнини, 6 g мононенаситени мазнини), 98 mg холестерол, 1009 mg натрий, 23 g въглехидрати, 4 g фибри, 8 g захар, 30 g протеин.