Съдържание:
Съставки
инструкции
-
Загрейте фурната до 350 ° F. Леко намажете шест индивидуални суфле ястия с готварски спрей; поставете чинии върху лист за печене. Чили ястия.
-
В малка тенджера разбъркайте заедно гранулирана захар, брашно и сол. Разбийте в мляко и лимонов сок, докато се комбинират. Гответе и разбъркайте на средно слаб огън в продължение на 8 до 10 минути или докато се сгъсти и балонче. Разбъркайте лимоновата кора. Отстранете от топлината.
-
В голяма купа разбийте жълтъците с електрически миксер на средна до висока скорост за 3 до 5 минути или до гъст и лимонов цвят. Разбъркайте млечната смес в жълтъците, за да се комбинират.
-
Измийте старателно шушулките с топла сапунена вода. В друга голяма купа разбийте яйчните белтъци с електрически миксер на средна до висока скорост, докато пенеста. Добавете сметана от зъбен камък. Разбийте на висока скорост, докато се образуват твърди върхове (върховете стоят прави).
-
Внимателно сгънете яйчен белтък в млечна смес. Равномерно разделете тесто между приготвените ястия за суфле. Печете около 20 минути или докато нож, поставен в близост до центровете, излезе чист. По желание пресейте пудра захар върху суфле. Сервирайте веднага.
Хранителна информация
На порция: 158 калории, (1 g наситени мазнини, 1 g полиненаситени мазнини, 1 g мононенаситени мазнини), 124 mg холестерол, 121 mg натрий, 26 g въглехидрати, 0 g фибри, 19 g захар, 7 g протеин.
