Великденски хляб: направете зайче бриош! | по-добри домове и градини

Вкусете партида от тези вкусни (и възхитителни!) Рулца от бриош, оформени като зайчета. Ще ви покажем как да кълцате и оформяте тестото в група приятели на зайчета, които са идеалното допълнение към вашето меню за великденски бранч.

Използвайте нашата лесна рецепта, за да смесите партида от лимоново тесто от бриош, след което използвайте нашите стъпка по стъпка указания, за да оформите тестото във форми на зайчета.

Вземете рецептата за бриош

Стъпка 1: Намажете тестото и нарежете квадратите

За всяко зайче извадете мъничко късче от квадрат и оформете в 1/4-инчова топка за нос. Оформете останалото парче в овал, дълъг около 3 инча и широк 2-1 / 4 инча.

Стъпка 2: Направете разрез

С помощта на кухненски ножици или стъргалка за тесто направете 2-инчов разрез по дължина надолу по центъра на овала (ще изминете около две трети от пътя), за да направите ушите на зайчето.

Стъпка 3: щипка тесто

Използвайте показалеца, за да прищипвате тестото, както е показано на мястото, където рязането спира. Това ще определи главата (главата може да изглежда малка, но ще стане по-голяма по време на ставане и печене). Нежно оформете главата. Използвайки страната на вашия розов, направете вдлъбнатини в ушите.

Стъпка 4: Добавете носа

Направете малък вдлъбнатина в центъра на главата с пръст, намажете с вода и добавете малката топка за носа. Оставете да втаса, намажете с яйчно белтъчна смес и печете според указанията по-долу.

Вземете рецептата за бриош