Сушени черешови кори | по-добри домове и градини

Съдържание:

Съставки

½ чаша нарязани сушени череши или стафиди
2 чаши брашно универсално
3 супени лъжици кафява захар
2 чаени лъжички бакпулвер
½ чаена лъжичка сол
½ чаена лъжичка сода за хляб
¼ чаено масло
1 чаена лъжичка ситно нарязана кора от портокал
1 яйчен жълтък, разбит
1 8 унция картонена млечна заквасена сметана
1 чаша пресята пудра захар
1 супена лъжица портокалов сок
¼ чаена лъжичка ванилия
портокалов сок

инструкции

Етап 1
В малка купа за смесване изсипете достатъчно вряща вода върху сушени череши, за да се покрият. Оставете да престои 5 минути; изцедете добре. В голяма купа за смесване комбинирайте брашно, кафява захар, бакпулвер, сол и сода за хляб. С помощта на сладкарски блендер нарежете на масло, докато сместа наподобява груби трохи. Добавете отцедените череши и портокаловата кора; хвърлям за палто. Направете кладенец в центъра; заделени.
Стъпка 2
В малка купа за смесване комбинирайте яйчен жълтък и заквасена сметана. Добавете яйчната смес наведнъж до суха смес. С помощта на вилица разбъркайте, докато се комбинира (сместа може да изглежда суха).
Стъпка 3
Извършете тестото върху леко набрашнена повърхност. Бързо омесете тесто, като сгъвате и внимателно натискате за 10 до 12 удара или докато тестото стане почти гладко. Намажете или леко разточете тесто в 7-инчов кръг. Нарежете на 12 клина.
Стъпка 4
Подредете клинове на разстояние 1 инч върху необработен лист за печене. Печете във фурна на 400 градуса F за 10 до 12 минути или до светлокафяво. Охладете на телена поставка за 10 минути.
Стъпка 5
В малка купа разбъркайте заедно пудрата захар, портокаловият сок и ванилията. Разбъркайте достатъчно допълнителен портокалов сок, 1 чаена лъжичка наведнъж, за да се получи капчица консистенция. Дразнете над топлите котлети. Сервирайте веднага. Прави 12 порции.