Devonshire крем дреболия | по-добри домове и градини

Съдържание:

Съставки

1 чаена лъжичка неовкусен желатин
1 чаша бита сметана
¼ чаша захар
2 чаени лъжички ванилия
1 8 унция картонена млечна заквасена сметана
4 чаши асортирани пресни плодове като малини, нарязани ягоди, нарязани белени нектарини или праскови, * и нарязан белен киви
2 супени лъжици захар
10 ¾ унции замразена питка паунд, размразена
¼ чаша прасковена ракия, амарето, портокалов ликьор или портокалов сок
Настърган шоколад (по желание)

инструкции

Етап 1
За крема Девъншир в малка тенджера комбинирайте желатин и 1/2 чаша студена вода; оставете да престои 5 минути, за да омекне. Загрейте и разбъркайте на среден огън, докато желатинът се разтвори; готино.
Стъпка 2
В охладена купа за смесване на средна разбийте сметана, 1/4 чаша захар и ванилия с електрически миксер на средно ниска скорост, докато се образуват меки върхове (съвети се извиват). Не прекалявайте.
Стъпка 3
Комбинирайте охладена желатинова смес и заквасена сметана; Смесете добре. Сгънете сместа от заквасена сметана в бита сметана. Охлаждайте за 30 до 45 минути или докато сместа се сгъсти и ще се разточи на лъжица.
Стъпка 4
Междувременно за пълнене на плодове в голяма купа за смесване комбинирайте пресните плодове и 2 супени лъжици захар. Оставете да престои 10 минути.
Стъпка 5
Нарежете паунда торта на ленти 2x1 / 2-инчови. В 2-1 / 2- или 3-квартна чиста чаша за сервиране или чиния за суфле подредете половината от лентите за торта на дъното. Подредете половината плодове на върха на лентите за торта. Поръсете с 2 супени лъжици ракия, ликьор или сок. Лъжица половината от крема от Девъншир отгоре. Повторете слоевете, натрошете или с лъжица останалия крем от Девъншир отгоре.
Стъпка 6
Покрийте и охладете за 2 до 24 часа. По желание поръсете с шоколад. Прави 12 порции.

*

Ако използвате праскови или нектарини, потопете филийките в смес от 1 чаша вода и 1 супена лъжица лимонов сок, за да предотвратите обезцветяването им.