Салата с макаронени изделия в стил Дели | по-добри домове и градини

Съставки

• 1 7 унция пакет ротеле паста (големи спирали) или ziti (нарязани епруветки)
• 6 унции сирене проволон, нарязани на 3/4-инчови кубчета
• 6 унции салам от Генуа, нарязан на ивици
• 1 малка тиквичка, нарязана на ситно
• 1 малък лук, нарязан на ситно и разделен на пръстени
• ½ чаша нарязан зелен или червен сладък пипер
• 1 2, 25 унции може да нарязате без костилки зрели маслини, отцедени
• ¼ чаша настърган пармезан
• ¼ чаша нарязан пресен магданоз
• ⅓ чаша зехтин
• ¼ чаша бял винен оцет
• 1 ½ чаени лъжички суха горчица
• 1 чаена лъжичка сушен риган, натрошен
• 1 чаена лъжичка изсушен босилек, натрошен
• 2 скилидки чесън, кайма
• 2 средни домата, нарязани на клинове
• Кълнове от магданоз (незадължително)

инструкции

• Етап 1

  Гответе тестени изделия според указанията на пакета; отцеди. Изплакнете със студена вода и отново изцедете.

• Стъпка 2

  В голяма купа за смесване комбинирайте макаронени изделия, сирене проволони, салами, тиквички, лук, зелен или червен пипер, маслини, пармезан и нарязан магданоз.

• Стъпка 3

  За дресинг в буркан с винт отгоре комбинирайте зехтин, оцет, суха горчица, риган, босилек и чесън. Покрийте и разклатете добре. Изсипете дресинга върху макаронената смес и леко хвърлете до козината. Прехвърлете салата в купа за салата. Покрийте и охладете за 4 до 24 часа.

• Стъпка 4

  За да сервирате, добавете домати клинове и хвърлете леко. Гарнирайте с магданоз. Прави 8 порции основни ястия.

Съвети

За да се погрижите до гнездо, опаковайте салата, домати и магданоз отделно в охладител с пакет с лед. Сглобете както по-горе.

Хранителна информация

На порция: 342 калории, (8 g наситени мазнини, 34 mg холестерол, 781 mg натрий, 25 g въглехидрати, 1 g фибри, 16 g протеин.