Торта с манго с кафе с манго | по-добри домове и градини

Съставки

• ¼ чаша захар
• 1 супена лъжица царевично нишесте
• ¼ чаша портокалов сок
• 2 манго, семена, обелени и нарязани (2 чаши)
• 2 ¼ чаши универсално брашно
• ¾ чаша захар
• ½ чаша масло или маргарин
• ½ чаена лъжичка бакпулвер
• ½ чаена лъжичка сода за хляб
• ½ чаша млечна заквасена сметана
• 1 яйце, разбито
• 1 чаена лъжичка ванилия
• 1 унция пакет сирене, омекотено
• ¼ чаша захар
• 1 яйце, разбито
• ½ чаша нарязани ядки от макадамия

инструкции

• Етап 1

  Загрейте фурната до 350 градуса F. Намазвайте и брашно 9-инчов тиган с пружинна форма; заделени. За сос от манго, в средна тенджера разбъркайте заедно 1/4 чаша захар и царевичното нишесте. Разбъркайте портокаловия сок и нарязаното манго. Гответе и разбъркайте на среден огън до сгъстяване и балон. Оставете настрана да се охлади леко.

• Стъпка 2

  За коричка, в голяма купа за смесване разбъркайте заедно брашното и 3/4 чаша захар. С помощта на сладкарски блендер нарежете на масло, докато сместа наподобява груби трохи. Извадете 1 чаша от сместа с трохи и оставете настрана. Разбъркайте бакпулвера и содата за хляб в останалите трохи в купа. В малка купа разбъркайте заедно заквасената сметана, 1 яйце и ванилията, докато се комбинират. Разбъркайте с брашна смес в купа, докато се навлажни. Използвайте навлажнени пръсти, разпределете смес на дъното и с 1 1/2 инча нагоре по страните на подготвената тава; заделени.

• Стъпка 3

  За пълнене, в средна купа за смесване разбийте крема сирене и 1/4 чаша захар с електрически миксер до комбиниране. Добавете 1 яйце и разбийте само докато се комбинира. Лъжица в тигана с коричка. Полейте соса от манго върху слоя от крема сирене. Поръсете с 1 чаша запазена смес от трохи; поръсете с ядки макадамия.

• Стъпка 4

  Поставете тиган в тава за печене 15x10x1 инча. Печете за 45 минути или докато горната част и ръбовете на коричка са златисти. Охладете в тиган на телена поставка за 15 минути. Разхлабете кора от страни на тигана. Охладете още 30 минути. Отстранете страните на тигана; готина кафе торта напълно. Покрийте и охладете поне 4 часа или за една нощ. Сервирайте охладени или на стайна температура. Прави 12 порции.