Касерола за пица с крис | по-добри домове и градини

Съставки

• 1 супена лъжица зехтин
• ½ чаша нарязан лук (1 среда)
• 2 жълти, червени и / или зелени сладки чушки, нарязани на тънки ивици
• 1 средни тиквички (8 унции), намалени наполовина по дължина и нарязани
• 2 скилидки чесън, кайма
• 2 14, 5 унции могат да се добавят нарязани на кубчета домати без сол, изцедени
• 5 варени пилешки колбаси (общо около 12 унции), намалени наполовина и нарязани на парчета
• 1 чаена лъжичка изсушена италианска подправка, натрошена
• ½ чаена лъжичка сол
• ¼ чаена лъжичка смлян черен пипер
• 1 13, 8 унция пакет охладено тесто за пица
• ¼ чаша настърган пармезан
• 2 чаши настърган сирене моцарела (8 унции)
• Нарязан пресен розмарин (по избор)

инструкции

• Етап 1

  Загрейте фурната до 350 градуса F. Намаслете правоъгълна тава за печене с 2 части; заделени. В голям тиган топлинно масло над средно силен огън. Добавете лука и сладките чушки; варете и бъркайте в продължение на 5 минути. Добавете тиквички и чесън; варете още 5 минути, като разбърквате от време на време.

• Стъпка 2

  Към сместа в тиган добавете домати, колбаси, половината от италианската подправка, сол и черен пипер. Довежда се до кипене; кипнете внимателно, непокрити, в продължение на 5 до 7 минути или докато по-голямата част от течността се изпари.

• Стъпка 3

  Междувременно развийте тесто за пица върху леко брашна повърхност. С нож или колело за сладкиши нарежете тестото за пица на ивици.

• Стъпка 4

  Отстранете тигана от топлина. Разбъркайте сиренето пармезан и половината от сиренето моцарела. Лъжица доматена смес в подготвено ястие. Отгоре се намазва с останалото сирене моцарела. Подредете лентите за тесто за пица на върха на гювеч в решетъчен модел. Поръсете с останалата италианска подправка. Печете, непокрита, около 30 минути или докато коричката стане кафява и пълнежът е балон. Оставете да престои 10 минути преди сервиране. По желание отгоре намажете с нарязан пресен розмарин.

Хранителна информация

На порция: 323 калории, (6 g наситени мазнини, 1 g полиненаситени мазнини, 5 g мононенаситени мазнини), 54 mg холестерол, 806 mg натрий, 29 g въглехидрати, 3 g фибри, 6 g захар, 21 g протеин.