Съдържание:
Съставки
инструкции
-
Линия на 2-квадратна квадратна форма за печене с пергаментова хартия, позволяваща хартията да виси над ръбовете; заделени.
-
В тенджера с 2 части разбъркайте заедно по 1 чаша захар и пектин. Добавете ябълков сос, сок и сол. Довежда се само до кипене, като се бърка непрекъснато. Добавете останалата 1 чаша захар и върнете до кипене, като разбърквате до разтваряне на захарта. Клипнете върху термометър за бонбони и гответе на среден огън с умерена постоянна скорост, като разбърквате от време на време, докато термометърът регистрира (20 до 22 минути) 225 ° F. Продължете готвенето в продължение на 3 минути, като поддържате температурата на сместа 225 ° F. Отстранете от топлината. Разбъркайте хранителни оцветители. Изсипете в приготвено ястие. Охладете леко. Покрийте и охладете за една нощ.
-
За да сервирате, поръсете парче пергаментова хартия с 1/4 чаша гранулирана захар. Превърнете неизрязаната смес върху захарта; премахнете горна пергаментова хартия. Нарежете на 1-инчови кубчета с чист, горещ нож. Поръсете нарязаните парчета с останалата 1/4 чаша захар и хвърлете, за да покриете напълно всяко парче. Сервирайте веднага.
Съвети
Съхранявайте в плътно покрит съд до 2 седмици в хладилник. Намажете със захарта непосредствено преди сервиране.
Хранителна информация
На порция: 49 калории, (0 г наситени мазнини, 0 г полиненаситени мазнини, 0 г мононенаситени мазнини), 0 мг холестерол, 2 мг натрий, 12 г въглехидрати, 0 г фибри, 12 г захар, 0 г протеин.
