Съдържание:
Съставки
инструкции
-
Загрейте фурната до 400 градуса F. От един портокал и един лимон изрежете ленти 1/8 x 2 инча, като избягвате горчивия бял корен; заделени. От същия портокал и лимон изстискайте общо 2 супени лъжици сок; заделени.
-
Тънко резен останал портокал и лимон; изсушете филийки с 1 супена лъжица зехтин. Поставете върху хартия за печене, облицована с пергаментова хартия; заделени.
-
Измийте аспержите; разрушават дървесни основи. Поставете копия в тава за печене 15 x 10 x 1 инч. Поръсете с чесън, естрагон и цитрусови ленти. Настържете 2 супени лъжици зехтин; хвърляш за палто копия. Разстелете се в един слой. Подправете със сол и черен пипер.
-
Печете аспержи и цитрусови филийки 12 до 15 минути, като веднъж или два пъти завъртите с щипци, докато аспержите станат нежни и цитрусовите плодове започнат да покафеняват. Прехвърлете в сервираща чиния.
-
Междувременно за винегрет в малко ястие разбийте запазените сокове и останалите 2 супени лъжици олио; подправете със сол и черен пипер. Намажете над печени аспержи, цитрусови плодове и чесън. Поръсете с печени цитрусови филийки. Сервирайте топло. Прави 8 порции.
Хранителна информация
На порция: 87 калории, (1 g наситени мазнини, 1 g полиненаситени мазнини, 5 g мононенаситени мазнини), 0 mg холестерол, 53 mg натрий, 6 g въглехидрати, 2 g фибри, 3 g захар, 2 g протеин.
