Торта за кафе с канела | по-добри домове и градини

Съдържание:

Съставки

2 ¼ чаши брашно
1 чаша опакована кафява захар
¾ чаша гранулирана захар
1 ½ чаени лъжички смляна канела
½ чаена лъжичка сол
¼ чаена лъжичка смлян джинджифил
½ чаша масло
1 чаена лъжичка бакпулвер
1 чаена лъжичка сода за хляб
1 чаша мътеница или кисело мляко *
1 разбито яйце
½ чаша нарязани бадеми, орехи или пекан, нарязани

инструкции

Етап 1
Намазнете тава за печене 13x9x2 инча; заделени.
Стъпка 2
В голяма купа за смесване комбинирайте брашно, кафява захар, гранулирана захар, 1 чаена лъжичка канела, солта и джинджифила. Използвайки блендер за сладкиши или два ножа, нарязвайте на масло, докато сместа наподобява груби трохи. Отделете 1/2 чаша брашнената смес. Добавете бакпулвер и сода за хляб към останалата брашна смес; Смесете добре.
Стъпка 3
В малка купа комбинирайте мътеница или кисело мляко и яйце. Добавете към брашно-содната смес наведнъж; разбърква се само докато се навлажни. Разстелете тестото в подготвен тиган. За заливане, комбинирайте запазената брашна смес, ядки и останалата канела; поръсете върху тестото в тава за печене.
Стъпка 4
Печете във фурна 350 градуса F за 30 до 35 минути или докато клечката за зъби, поставена близо до центъра, не излезе чиста. Сервирайте топло. Прави 12 порции.

* Съвет за тестване на Ktichen:

Ако нямате мътеница под ръка, заменете киселото мляко в същото количество. За 1 чаша кисело мляко поставете 1 супена лъжица лимонов сок или оцет в стъклена мерителна чаша. Добавете достатъчно мляко, за да направите 1 чаша обща течност; разбърква. Оставете сместа да престои 5 минути преди употреба.