Вишнево-бадемово пържене | по-добри домове и градини

Съставки

• ¾ чаша нарязани бадеми
• 2 ½ чаши пресята пудра захар
• ⅔ чаша мляко
• ¼ чаено масло
• 12 унции квадратчета за печене на бял шоколад с какаово масло, нарязано на едро
• ¾ чаша нарязани сушени тръпчиви череши или сушени червени боровинки
• ½ чаена лъжичка бадемов екстракт (по желание)
• Консервирана ванилова глазура (по избор)
• Червено оцветяване на храна (по избор)

инструкции

• Етап 1

  Загрейте фурната до 350 градуса F. Разстелете бадемите в плитка тава за печене. Препечете в предварително загрятата фурна за 5 до 10 минути, като разбърквате два до три пъти. Извадете от фурната; оставете да изстине.

• Стъпка 2

  Подредете 8x8x2-инчов съд за печене с фолио, разширяващ фолио върху ръбовете на тигана. Маслото от фолио; оставете тигана настрана.

• Стъпка 3

  Маслото от страните на тежка тенджера от 2 литра. В тенджерата комбинирайте пудра захар, мляко и масло. Гответе и разбъркайте на средно силен огън, докато сместа заври и захарта се разтвори. Намалете топлината до средно-ниска. Варете леко, без да бъркате, в продължение на 5 минути.

• Стъпка 4

  Намалете топлината до ниска. Добавете белия шоколад. Бъркайте, докато бял шоколад се разтопи и сместа стане гладка и кремообразна. Отстранете от топлината; разбъркайте в сушени плодове, бадеми и, ако желаете, бадемов екстракт. Веднага разпределете фиде в подготвен тиган. Покрийте и охладете 6 часа или докато стане твърда.

• Стъпка 5

  Когато фидето е твърдо, използвайте фолио, за да го извадите от тигана. Нарежете футбола на 1-инчови квадратчета или триъгълници. Ако желаете, оцветете консервираната глазура с хранителни оцветители. Измръзване на тръба върху нарязани парчета. Прави около 2 килограма (64 броя).

Съвети

Съхранявайте в херметически контейнер в хладилник до 1 седмица.

Хранителна информация

На порция: 67 калории, 4 mg холестерол, 15 mg натрий, 8 g въглехидрати, 0 g фибри, 1 g протеин.