Съдържание:
Съставки
инструкции
-
В тенджера с 3 кварта варете бекон до хрупкав; премахнете бекона, запазвайки капковото. Изцедете и натрошете. Оставете бекон настрана.
-
Гответе сладък пипер и лук в запазени капки на среден огън, докато омекнат. Разбъркайте брашно, гранули от булон, индийско орехче и черен пипер. Добавете мляко и вода наведнъж. Гответе и разбъркайте до сгъстяване и балон. Добавете пилешко или пуешко, чедър или американско сирене, гъби и пимиенто. Гответе и бъркайте, докато сиренето се разтопи и пилешкото месо се нагрява.
-
За да сервирате, разделете квадрати царевичен хляб хоризонтално и поставете върху отделни чинии. Отгоре намажете с пилешка смес. Поръсете с натрошен бекон. По желание гарнирайте с пресен естрагон.
Съвети
Охладете, увийте, етикетирайте и замразете изпечените хлябове поотделно. Преди сервиране отново завийте замразения хляб във фолио и поставете във фурна 375 градуса F за около 25 минути или докато се нагрее.
Хранителна информация
На порция: 580 калории, (10 g наситени мазнини, 159 mg холестерол, 1171 mg натрий, 45 g въглехидрати, 3 g фибри, 40 g протеин.Мътеница от царевичен хляб
Съставки
инструкции
-
Намазнете тавичка за печене 9x9x2 инча или две тигани за хляб 9x5x3 инча. Заделени. В голяма купа за смесване разбъркайте заедно 1 чаша универсално брашно, 1 чаша жълто, бяло или синьо царевично брашно, 2 до 4 супени лъжици захар, 1 супена лъжица бакпулвер, 1/4 чаена лъжичка сол и 1/4 чаена лъжичка сода за хляб. В друга купа разбийте заедно 2 яйца, 1 чаша мътеница или кисело мляко и 1/4 чаша готварско масло. Добавете смес от мътеница към брашнената смес и разбъркайте само докато се навлажни (тестото трябва да е на бучки).
-
Изсипете тесто в подготвени тигани. Печете във фурна 425 градуса F за 20 до 25 минути или до златисто кафяво. * Сервирайте топло. Прави 8 или 9 порции.
