Пуешки бургери с пълнеж от чедар с прасковен кетчуп | по-добри домове и градини

Съставки

• 4 средни праскови, обелени, корени и нарязани
• ¼ чаша захар
• 2 супени лъжици ябълков оцет
• 1 чаена лъжичка чили на прах
• ⅛ чаена лъжичка канела
• Тире кайен пипер
• 2 килограма смляна пуйка или смляно говеждо месо
• ½ чаена лъжичка сол
• ¼ чаена лъжичка смлян черен пипер
• 2 - 3 унции бял чедър или сирене Havarti, настърган (1/2 до 3/4 чаша)
• 1 супена лъжица масло от рапица
• Листа маруля (по избор)
• 8 кифлички хамбургери, разцепени и препечени
• Допълнителни резени праскова (по избор)

инструкции

• Етап 1

  За прасковен кетчуп в блендер или хранителен комбайн комбинирайте нарязани праскови, захар, ябълков оцет, чили на прах, канела и лют червен пипер. Покрийте и смесете или обработете до гладкост.

• Стъпка 2

  В голяма купа леко смесете пуешкото с половината от прасковения кетчуп, солта и черния пипер. Разделете на осем топки. Направете вдлъбнатина в центъра на всяка топка и напълнете с част от сиренето. Оформете месо около сирене. Изравнете в банички.

• Стъпка 3

  В 12-инчов тиган сгорещено масло на среден огън. Добавете половината от бургерите и гответе около 5 минути или докато се покафене добре. Обърнете и гответе 5 минути повече или докато не остане розово (165 ° F). Повторете с останалите бургери.

• Стъпка 4

  Сервирайте върху кифлички с маруля с допълнителни резени праскова и останали праскови кетчуп.

Хранителна информация

На порция: 388 калории, (5 g наситени мазнини, 4 g полиненаситени мазнини, 6 g мононенаситени мазнини), 97 mg холестерол, 505 mg натрий, 35 g въглехидрати, 2 g фибри, 15 g захар, 26 g протеин.